Món mì Ý hoàn hảo, độ mềm tan trong miệng của chiếc bánh nướng, âm thanh giòn tan của bánh mì sourdough khi được cắt – chính những khoảnh khắc như thế mới thực sự cho thấy giá trị của một bộ dao nĩa được chế tác tinh xảo. Từ trọng lượng trong tay đến đường cong của tay cầm, nó không chỉ đơn thuần là công cụ để đưa thức ăn từ đĩa vào miệng (mặc dù điều đó chắc chắn rất quan trọng); nó nâng tầm trải nghiệm ăn uống của bạn. Xét cho cùng, có lý do tại sao một bộ dao nĩa được chế tác tốt có thể trở thành vật gia truyền, được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.
Tìm kiếm bộ đồ ăn mới trực tuyến có thể cho thấy vô số kiểu dáng tương tự nhau, thiếu tính độc đáo và cá tính. Nhưng nếu bạn đang tìm kiếm bộ đồ ăn thực sự đặc biệt, kết hợp giữa tính thực dụng và vẻ đẹp, chúng tôi có thể giúp bạn. Cho dù bạn bị thu hút bởi phong cách trung cổ đơn giản hay đang tìm kiếm một phong cách cổ điển vượt thời gian, những bộ đồ ăn này đều là những bổ sung xứng đáng cho bộ sưu tập của bạn.
Việc lựa chọn thực sự phụ thuộc vào lối sống của bạn. Bạn có thường xuyên tiếp khách và muốn một bộ đồ ăn hoàn chỉnh, hài hòa và bền chắc? Bạn thích những bộ đồ ăn dễ sử dụng, có thể giặt máy và đủ bền cho những bữa ăn hàng ngày với trẻ nhỏ? Hay bạn thích tạo điểm nhấn thị giác trên bàn ăn và chọn những bộ đồ ăn không chỉ đơn thuần là vật dụng để bày biện mà còn là yếu tố trang trí?
Không có bộ dao nĩa nào là hoàn hảo tuyệt đối, chỉ có bộ phù hợp nhất với lối sống của bạn. Vì vậy, bước đầu tiên là xác định cách bạn sẽ sử dụng chúng; điều này sẽ giúp bạn tìm được bộ dao nĩa mà bạn thực sự cần.
Khi mua dụng cụ nấu ăn, điều quan trọng là phải chú ý đến một số chỉ số chất lượng nhất định để xác định độ bền của chúng. Nếu bạn muốn một khoản đầu tư thực sự đáng giá và có thể sử dụng suốt đời, hãy tránh các dụng cụ nấu ăn làm từ thép không gỉ chất lượng thấp (dưới 18/8 hoặc 18/10). Tỷ lệ này cho biết hàm lượng crom và niken; giá trị càng thấp, dụng cụ nấu ăn càng dễ bị mất độ sáng bóng, móp méo và thậm chí là gỉ sét. Và điều đó thì không bao giờ tốt!
Bạn cũng nên tránh chọn những dụng cụ nấu nướng quá nhẹ. Mặc dù thiết kế tinh tế có thể trông thanh lịch, nhưng trọng lượng nhẹ thường đồng nghĩa với chất lượng gia công kém và độ bền thấp, khiến dụng cụ nấu nướng dễ bị cong vênh, trầy xước hoặc mất độ bóng sớm.
Đồ dùng ăn uống là một thuật ngữ rộng bao gồm tất cả các dụng cụ dùng để phục vụ, chẳng hạn như dĩa, dao và thìa, bất kể chất liệu làm ra chúng. Chúng có thể được làm bằng thép không gỉ, mạ vàng, có tay cầm bằng nhựa, bằng gỗ, v.v. – khả năng là vô tận.
Mặt khác, nói một cách chính xác, đồ dùng bằng bạc (silverware) dùng để chỉ các loại đồ dùng ăn uống được làm từ bạc thật, bao gồm bạc nguyên chất hoặc bạc mạ. Theo thời gian, người ta thường sử dụng các thuật ngữ “đồ dùng bằng bạc” và “đồ dùng ăn uống” thay thế cho nhau để chỉ tất cả các loại đồ dùng ăn uống, nhưng xét về bản chất, sự khác biệt nằm ở chất liệu chứ không phải ở loại sản phẩm.
Tất cả phụ thuộc vào chất liệu và chất lượng gia công. Cảm giác khi cầm nắm như thế nào? Độ bền ra sao? Tiêu chuẩn vàng cho dao kéo bằng thép không gỉ được coi là 18/10 hoặc 18/8. Những con số này cho biết tỷ lệ phần trăm crom và niken, những chất giúp ngăn ngừa gỉ sét và tạo nên độ sáng bóng đặc trưng của kim loại.
Hơn nữa, chất lượng của dụng cụ nấu ăn phụ thuộc vào trọng lượng, độ cân bằng và tay nghề chế tác. Dụng cụ nấu ăn chất lượng cao phải chắc chắn khi cầm trên tay và có bề mặt nhẵn mịn, không có đường nối hoặc chỗ gồ ghề rõ ràng. Các nhà sản xuất uy tín chứng minh chất lượng cao của sản phẩm bằng các cam kết hoặc bảo hành về độ bền; lý tưởng nhất là một bộ dụng cụ nấu ăn nên giữ được độ sáng bóng ngay cả sau khi sử dụng thường xuyên trong máy rửa chén.
Khi mua đồ dùng bằng bạc, các con số trong mô tả sản phẩm—ví dụ: 18/0, 18/8 và 18/10—thể hiện hàm lượng crom và niken trong hợp kim. Con số đầu tiên (18) cho biết tỷ lệ phần trăm crom, chất tạo nên khả năng chống ăn mòn và độ bền của thép.
Con số thứ hai biểu thị tỷ lệ phần trăm niken. Niken giúp tăng độ bóng và cải thiện khả năng chống mài mòn. Do đó, 18/10 có hàm lượng niken cao nhất, giúp nó bền hơn và có độ bóng sáng nhất; nó thường được coi là chất lượng cao nhất. 18/8 có hàm lượng niken thấp hơn một chút nhưng vẫn có khả năng chống mài mòn tốt và bề mặt hoàn thiện đẹp. 18/0 không chứa niken và thường dễ bị ố vàng hơn và có độ bóng thấp hơn, nhưng lý tưởng cho những người bị dị ứng niken hoặc có ngân sách hạn chế.
Ứng dụng Vogue Runway đã được cập nhật với các tính năng mới! Cập nhật lên phiên bản mới nhất để truy cập tất cả nội dung của Vogue, cùng với các tính năng mới như bài trắc nghiệm Runway Genius, trò chuyện nhóm và các bài viết do các cây bút của Vogue thực hiện.
Hãy trở thành thành viên của Vogue Business, nguồn thông tin hàng đầu dành cho các chuyên gia trong lĩnh vực thời trang và làm đẹp.
© 2026 Condé Nast. Bảo lưu mọi quyền. Vogue có thể nhận hoa hồng từ doanh số bán hàng thông qua trang web này qua các thỏa thuận liên kết với các nhà bán lẻ. Không được phép sao chép, phân phối, truyền tải, lưu trữ hoặc sử dụng bất kỳ nội dung nào từ trang web này mà không có sự cho phép bằng văn bản trước của Condé Nast. Các tùy chọn quảng cáo
Thời gian đăng bài: 06/03/2026
