Quy trình sản xuất dao, nĩa, thìa nhỏ inox cho bữa tối được thực hiện bằng nhiều công đoạn phức tạp như dập, hàn và mài
Bộ đồ ăn bằng thép không gỉ gia dụng có thể được chia thành 201, 430, 304 (18-8) và 18-10.
Thép không gỉ 430:
Sắt + hơn 12% crom có thể ngăn chặn quá trình oxy hóa do các yếu tố tự nhiên gây ra.Nó được gọi là thép không gỉ.Trong JIS nó có mã là 430 nên còn gọi là thép không gỉ 430.Tuy nhiên, inox 430 không thể chống lại quá trình oxy hóa do hóa chất trong không khí gây ra.Thép không gỉ 430 không thường xuyên được sử dụng trong một thời gian nhưng vẫn sẽ bị oxy hóa (rỉ sét) do các yếu tố không tự nhiên.
Thép không gỉ 18-8:
Sắt + 18% crom + 8% niken có thể chống lại quá trình oxy hóa hóa học.Loại thép không gỉ này có mã số 304 theo tiêu chuẩn JIS nên còn được gọi là thép không gỉ 304.
Thép không gỉ 18-10:
Tuy nhiên, ngày càng có nhiều thành phần hóa học trong không khí, thậm chí 304 sẽ bị rỉ sét ở một số nơi bị ô nhiễm nghiêm trọng;Vì vậy, một số sản phẩm cao cấp sẽ được làm từ 10% niken để bền hơn và chống ăn mòn.Loại thép không gỉ này được gọi là thép không gỉ 18-10.Trong một số hướng dẫn về bộ đồ ăn có câu nói tương tự như “sử dụng thép không gỉ y tế 18-10 tiên tiến nhất”.
Theo phân tích của trung tâm nghiên cứu dữ liệu, thép không gỉ có thể được chia thành ba loại: thép không gỉ austenit, thép không gỉ ferritic và thép không gỉ martensitic.Thành phần chính của thép không gỉ là hợp kim sắt, crom và niken.Ngoài ra, nó còn chứa các nguyên tố vi lượng như mangan, titan, coban, molypden và cadmium, giúp cho thép không gỉ hoạt động ổn định và có khả năng chống gỉ và chống ăn mòn.Thép không gỉ Austenitic không dễ bị từ hóa do tính đặc biệt của cấu trúc phân tử bên trong.
Thời gian đăng: Jun-02-2022
