Quá trình sản xuất dao, nĩa và thìa nhỏ bằng thép không gỉ cho bữa tối được thực hiện bằng nhiều quy trình phức tạp như dập, hàn và mài
Bộ đồ ăn bằng thép không gỉ gia dụng có thể được chia thành 201, 430, 304 (18-8) và 18-10.
430 thép không gỉ:
Sắt + hơn 12% crôm có thể ngăn chặn quá trình oxy hóa do các yếu tố tự nhiên gây ra.Nó được gọi là thép không gỉ.Trong JIS, nó có tên mã là 430, vì vậy nó còn được gọi là thép không gỉ 430.Tuy nhiên, inox 430 không thể chống lại quá trình oxy hóa do hóa chất trong không khí gây ra.Inox 430 thường không sử dụng một thời gian sẽ bị oxi hóa (rỉ sét) do các yếu tố không tự nhiên.
Thép không gỉ 18-8:
Sắt + 18% crom + 8% niken có thể chống lại quá trình oxy hóa hóa học.Thép không gỉ này là số 304 trong mã JIS, vì vậy nó còn được gọi là thép không gỉ 304.
Thép không gỉ 18-10:
Tuy nhiên, trong không khí ngày càng có nhiều thành phần hóa học, thậm chí 304 sẽ bị gỉ sét ở một số nơi ô nhiễm nghiêm trọng;Vì vậy, một số sản phẩm cao cấp sẽ được làm bằng 10% niken để làm cho chúng bền hơn và chống ăn mòn.Loại thép không gỉ này được gọi là thép không gỉ 18-10.Trong một số hướng dẫn bộ đồ ăn, có một câu nói tương tự như “sử dụng thép không gỉ y tế cao cấp nhất 18-10”.
Theo phân tích của trung tâm nghiên cứu dữ liệu, thép không gỉ có thể được chia thành ba loại: thép không gỉ Austenit, thép không gỉ ferit và thép không gỉ mactenxit.Thành phần chính của thép không gỉ là hợp kim sắt, crom và niken.Ngoài ra, nó còn chứa các nguyên tố vi lượng như mangan, titan, coban, molypden và cadmium giúp cho hiệu suất của thép không gỉ luôn ổn định và có khả năng chống gỉ, chống ăn mòn.Thép không gỉ Austenit không dễ bị nhiễm từ do đặc thù của cấu trúc phân tử bên trong.
Thời gian đăng bài: 06-02-2022
